Як смачно зробити Манти з картоплею і фаршем на пару простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Ці манти підірвали мій директ, тому я відклала всі свої справи і пішла збирати вам рецепт
Інгредієнти
Начинка:
Фарш
Цибуля-1шт
Картопля-1шт
Вода-250мл
Сіль, перед, улюблені спеції
Тісто:
Борошно-1кг
Вода-500мл
Сіль-1 год.л
Яйце-1шт
Манти з картоплею і фаршем на пару покроковий рецепт
1. Для початку замішуємо пружне і слухняне тісто, для цього у борошно додаємо яйце, сіль, воду і вимішуємо до гладкості. Для начинки беріть жирний фарш, або ж додасте трохи рослинного масла.
2. В м’ясо додаємо дрібно нарізану цибулю, нарізану кубиками картоплю, воду і спеції. У мене сіль, перець, кмин, чебрець, приправа для м’яса. Гарненько перемішуємо і начинка готова. Розкачуємо тісто в тонкий пласт, нарізаємо на квадратики і ліпимо манти вашим улюбленим способом, я роблю як на відео, самий простий і швидкий вариант.
3. Листи від мантоварки змащуємо олією і викладаємо манти. Варимо на пару 25-30 хв на середньому вогні. Подаємо з улюбленим соусом і насолоджуємося Приємного апетиту
Відео рецепт 👇
