Як смачно зробити Паста феттучині альфредо простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
1/2 склянки вершкового масла (кімнатної температури)
2 ст л борошна
3 зубчики часнику
1 упаковка феттучині (або інше)
1 стакан сиру пармезан
1 чайна ложка солі
2 склянки вершків
4 столові ложки італійської петрушки
чорний перець
Паста феттучині альфредо покроковий рецепт
1. Готуйте феттучині в підсоленій воді 2 хвилини. У великій каструлі розтопити вершкове масло і додати часник. Додайте вершки і повільно вмішайте муку.
2. Змішуйте, поки в соусі не залишиться грудочок. Додайте сіль і перець. Додайте 1 стакан сиру пармезан. Змішати. Злийте макарони (залишивши 1\4) і відразу ж промийте їх під холодною водой.
3. Як тільки соус стане густий, додайте макарони і перемішайте. Додайте воду для макаронів і перемешайте.
4. Прикрасити сіллю, перцем, свеженатертым сиром пармезан і петрушкою. Приємного апетиту!
