Переход на органическое земледелие

Всем доброго времени суток! Вопрос про органическое земледелие. Кто-нибудь пробовал переходить на органику? Насколько это реально в наших условиях, есть ли рынок сбыта для органической продукции, окупаются ли дополнительные затраты? Просто все больше слышу об этом направлении, интересно узнать практический опыт, а не только теорию.

Органическое земледелие это отдельная большая тема. Переход занимает минимум два-три года, это так называемый конверсионный период. В это время ты уже не можешь использовать химию, но продукцию еще нельзя продавать как органическую по высокой цене. То есть период когда затраты выше а доходы ниже. Плюс нужна сертификация, контроль, документооборот серьезный. По рынку сбыта - да, спрос растет, особенно на экспорт, но нужны каналы сбыта и соответствие стандартам.

Тема органического производства действительно набирает обороты. На https://agroportal.ua/ru в агро новости Украины периодически публикуют материалы о развитии этого направления, там и про требования к сертификации, и про рынки сбыта пишут. У нас в области есть пару хозяйств которые занимаются органикой, общался с ними. Говорят что да, первые годы сложно, урожайность ниже, затраты на ручной труд выше особенно по борьбе с сорняками. Но если найти надежного покупателя который готов платить премию за органику, то в долгосрочной перспективе может быть выгодно. Важно понимать что это совсем другая философия хозяйствования, нужно быть готовым перестраивать всю систему. Не советую переводить сразу все хозяйство, лучше начать с части площадей.