Як смачно зробити Салат буряковий з волоськими горіхами і чорносливом простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Ділюся з Вами рецептом дуже смачного і корисного бурякового салату. Готувати його простіше простого. Якщо ви заздалегідь запечете або відваріть буряк, на його приготування у Вас піде всього 10 – 15 хвилин. Обов’язково приготуйте, зберігайте рецепт, салат дуже красиво виглядає на столі.
Інгредієнти
Буряк – 3 шт ( бажано, щоб вони були приблизно однакового розміру, у мене вони по 250 гр )
Чорнослив – 100 – 150 гр
Волоський горіх – 100 гр
Часник – 2 – 3 зубчики
Сіль за смаком
Майонез або сметану 2 – 3 ст. л
Салат буряковий з волоськими горіхами і чорносливом покроковий рецепт
1. Добре моєму буряк, обсушуємо, потім щільно загортаємо у фольгу, кожен окремо. Викладаємо їх на деко і відправляємо в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. У мене буряк запікалася 1 годину при 180 градусах, а потім ще півгодини при 150 градусах.
2. Готовність можна перевірити зубочисткою. Даємо повністю охолонути і очищаємо від шкірки. З трьох коренеплодів два натираємо на крупній тертці, а один нарізаємо на скибочки. Чорнослив і горіхи подрібнюємо не занадто дрібно. Часник подрібнюємо або дрібно натираємо на дрібній терке.
3. З’єднуємо всі інгредієнти і перемішуємо. Викладаємо салат гіркою на тарілку і часточками буряків прикрашаємо. В кінці посипаємо горішками і прикрашаємо листям петрушки. Всім приємного апетиту і гарного настрою
Відео рецепт 👇
