Гарбузово-сирні вафлі

Особисто я вже готова відчувати наближення новорічної атмосфери. Хочу гірлянди, ялинку і свічки. І щоб нескінченний запас мандаринів в холодильнику, і різдвяні фільми по телевізору. І щоб загадувати бажання, і подарунки вибирати. І обдумувати новорічну ніч, і чекати і вірити в диво.
Це те, що створює мою опору в вогкої погоди і тугу за відпустки. Те, що заряджає і наповнює. Чекаю того моменту, коли ми поїдемо на новорічну ярмарку вибирати всю цю милоту для прикраси будинку 😍 А у вас як, вже включився режим очікування свята? Або ще рано?

Інгредієнти

⠀▫️150г гарбузового пюре (гарбуз запекти)
⠀▫️200г м’якого сиру
⠀▫️2 яйця
⠀▫️сіль
⠀▫️70г борошна
⠀▫️1 ч. л. розпушувача
⠀▫️30г вершкового масла (розтопити)

Гарбузово-сирні вафлі покроковий рецепт

1. Пюре розім’яти, змішати з сиром. Яйця збити з сіллю, додати до сиру, перемешать.
2. Всипати борошно з розпушувачем. Перемішати. Влити масло, размешать.

3. Смажити вафлі у вашій вафельниці згідно инструкции.