Кабачковий паштет з сирним сиром простий рецепт.
Інгредієнти
-500 гр кабачків
-1 велика цибулина
-1 велика морква
-140 г сирного сиру
-Кріп за смаком
-Часник за смаком
-Сіль, перець і спеції за смаком (у мене копчена паприка)
Кабачковий паштет з сирним сиром покроковий рецепт
1. Кабачки нарізаємо великими кубиками. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками, а моркву натираємо на крупній тертці. На сковороді з краплею оливкової олії тушкуємо цибулю і моркву, через 3-4 хвилини додаємо до них кабачки.
2. Овочеву суміш солимо, перчимо, додаємо улюблені спеції. Дрібно нарізаємо кріп і подрібнюємо часник, додаємо до овочевої суміші. До овочевої суміші додаємо сирний сир, добре перемішуємо і готову суміш блендерим до стану пюре.
3. Підсушуємо на сковороді цільнозерновий хліб і змащуємо овочевим паштетом! Пальчики оближеш! Смачна, швидка, літня закуска готова! Приємного апетиту!
Відео рецепт 👇
