Готуємо смачний Кекс з морквою, горіхами і корицею рецепт простий в духовці.
Інгредієнти
Мука цільнозернові і рисова 180 г 50/50
Олія оливкова 50 мл
Морква 200 г
Цукор 90 г або інший підсолоджувач
Яйце 3 шт
Волоські горіхи 60 р
Кориця 1 ч. л
Мускатний горіх 1/2 ч. л
Розпушувач 1 ч. л
Кекс з морквою, горіхами і корицею покроковий рецепт
1. Моркву потерти на дрібній тертці. Яйця збиваємо з цукром 2-3 хвилини. Горіхи подрібнити. Борошно просіяти. Змішуємо борошно з розпушувачем, мускатним горіхом і корицей.
2. Моркву перемішуємо з яєчною сумішшю і оливковою олією. З’єднуємо всі інгредієнти. ❗️Якщо суміш виходить сухуватою, то можна додати пару ложок сметаны.
3. Викладаємо суміш у форму і випікаємо 35-45 хвилин при температурі 180°. Перевіряємо готовність дерев’яною палочкой.
