Як зробити смачне Морозиво сендвіч з печивом простий рецепт.
Інгредієнти
▪️Інгредієнти для печива▪️
-Чорний шоколад 170 р
-Вершкове масло 40 г
-Яйце 2 шт C1
-Цукор 100 р
-Борошно 80 г
-Розпушувач 1 ч. л
-Сіль 1 г
▪️Морозиво▪️
-Вершки 33% 200 гр
-Згущене молоко 100 гр
-ягоди, горішки і тд
▪️Глазур▪️
-Молочний шоколад 90 р
-Рослинна олія 30 мл
-Горішки за бажанням
Морозиво сендвіч з печивом покроковий рецепт
1. Для морозива з’єднуємо вершки та згущене молоко, добре збиваємо. За бажанням додаємо ягоди, я додала вишня щоб була кислинка. Морозиво викладаємо у форму і відправляємо в морозильник до повного застигання. Готуємо печиво, шоколад ламаємо на шматочки, додаємо вершкове масло і топимо в микроволновке.
2. Нам потрібно повністю розтопити шоколад з маслом і перемішати. Залишаємо масу трохи охолонути. Далі в шоколад розбиваємо яйця, додаємо до них цукор і добре віночком перемешиваем.
3. До шоколадної маси додаємо борошно, розпушувач і перемішуємо. На пергаменті робимо трафарети, відсаджуємо печиво на відстані і випікаємо при 180С хвилин 10.
4. Як печиво охолоне, з морозива вирізаємо кружечки в розмір нашого печиво, робимо такі сэндвичи.
5. Для глазурі, розтоплений шоколад змішуємо з олією, додаємо горішки за бажанням. Половинку кожного сендвіча занурюємо в шоколад і украшаем.
Відео рецепт 👇
