Довгоочікуваний салат з буряком і сиром сіртакі 🥗
⠀
⠀
⠀
⠀
Інгредієнти
Для його приготування нам буде потрібно:
Мікс салатів – 70 гр
Буряк варена або запечена – 100 гр
Сир сіртакі 35% – 100 гр
Лук фіолетовий – 10 гр
Чері – 100 гр
Для самої заправки:
Оливкова олія – 2 ст. л.
Сік лимона – 1ч.л
Бальзамічний оцет – 1 ч. л
Гірчиця зерниста – 1 ст. л
Салат з буряком і сиром сіртакі покроковий рецепт
1. Буряк відварити або запекти, після того як вона готова, очистити і нарізати кубиками або слайсами (як вам більше подобається). Помідори чері розрізати на чотири частини, цибулю нарізати тонкими кільцями. Сир ріжемо сіртакі кубиками.
2. Для соусу: змішати оливкову олію, бальзамічний оцет, лимонний сік і гірчицю, до однорідної консистенции.
3. Викладаємо салат на тарілку порційно, всі інгредієнти складаємо по черзі, спочатку мікс салатного листя, буряк, чері, сир сіртакі і кільця цибулі, зверху поливаємо заправкою, сіль я не додавала, так як з-за сиру і бальзамічного оцту, солі достаточно.
