Готуємо Салат з руколою і рибкою рецепт простий. Нехай ми і не набрали потрібну кількість бажаючих взяти участь у безкоштовному марафоні, але залишити вас без нових, смачних рецептів до новорічного столу я не можу 🤗 Почнемо з салатів – найбільше голосів було за них. І перший варіант салату – мій улюбленець.
По мені це ідеальний варіант коли треба смачно/швидко/красиво/легко (у плані відчуття після їжі). Готується цей салат буквально за 5 хвилин, а виглядає як страва з ресторану від шеф-кухаря😉 Тут, звичайно, ще важливо красиво сервірувати стіл, але на Новий рік з цим проблем не буває. Рибку можна замінити на креветки або куряче філе, як ми готували з вами в минулому році. Ці рецепти зберегла в путівнику на сторінці😉 І як завжди в таких салатах важлива заправка, зверніть увагу на цей варіант. Дуже мені він подобається 😋
По мені це ідеальний варіант коли треба смачно/швидко/красиво/легко (у плані відчуття після їжі). Готується цей салат буквально за 5 хвилин, а виглядає як страва з ресторану від шеф-кухаря😉 Тут, звичайно, ще важливо красиво сервірувати стіл, але на Новий рік з цим проблем не буває. Рибку можна замінити на креветки або куряче філе, як ми готували з вами в минулому році. Ці рецепти зберегла в путівнику на сторінці😉 І як завжди в таких салатах важлива заправка, зверніть увагу на цей варіант. Дуже мені він подобається 😋
Інгредієнти
На 2-3 порції:
60-70 гр рукколи
15 – 20 шт Черрі (у сториз покажу які смачні)
100 гр сиру Моцарелла (у мене міні від Гальбани)
80-100 гр слабосоленої сьомги або форелі
Кунжут або кедрові горішки
Бальзамічний соус
Заправка :
2-3 ст л оливкової олії
1 ст л меду
1 год л лимонного соку
Пару крапель вустерширського соусу (або соєвого)
З приправ у мене улюблена від Котаний часник + трави
Салат з руколою і рибкою покроковий рецепт
1. Мед розтопити, змішати всі інгредієнти для заправки. Порізати помідори черрі, сир і рибку. Змішати з руколою і заправкой.
2. Викласти на красиву тарілку. Зверху присипати кунжутом або горішками (попередньо на сухій сковороді трохи обсмажити). Полити бальзамічним соусом.
3. Цей салат негайної подачі. Не готуйте його заздалегідь, інакше зовнішній вигляд буде не такий презентабильный😉
