Салат зі спаржевої квасолі з горошком і яйцями простий рецепт. Дуже багато отримую від вас, що приготувати зі спаржевої квасолі. Її можна додавати в супи, навіть у борщ. В рагу, тушкувати в різних соусах і просто робити з нею омлети. А ще можна приготувати такий салат. Він дуже смачний, ви будете вражені!
Інгредієнти
400 р молоденькою спаржевої квасолі
4 яйця
Банку горошку
Пучок зеленого цибулі
2-3 ст. л майонезу
2-3 зубчики часнику
Ченця мелений перець
1 ч. л солодкої гірчиці і зернах
За бажанням, можна додати 2-3 маринованих огірочка
Салат зі спаржевої квасолі з горошком і яйцями покроковий рецепт
1. Квасоля розрізали на 2-3 частини і треба відварити в підсоленій воді протягом 5-ти хвилин. ⠀ Злити воду і добре промити холодною водою. Залишити на час, щоб остаточно охолола і вся вода стекла. ⠀
2. Перекласти квасолю в миску, додати нарізані кубиками яйця, зелений горошок, подрібнену цибулю. ⠀
3. Заправити салат майонезом, часником, чорним перцем і гірчицею. Ретельно перемішати. ⠀ Такий салат може стати як гарніром, так і повноцінним вечерею. Дуже смачно! Спробуйте!
Відео рецепт 👇
