Як зробити Смажені помідори в клярі з сиром на сковороді простий рецепт домашній.
Інгредієнти
✔️ Помідори – 3 шт (середні);
Для кляру:
✔️ Сир – 150 гр;
✔️ Борошно – 2 ст. л. + для обвалювання;
✔️ Сметана або майонез (у мене сметана) – 2 ст. л;
✔️ Яйце – 2 шт;
✔️ Сіль, спеції за смаком
✔️ Рослинна олія для смаження.
Смажені помідори в клярі з сиром на сковороді покроковий рецепт
1. Помідори нарізати кільцями. Приготувати кляр. Сир натерти на дрібній тертці. Додати яйця, борошно, сметану, посолити, поперчити і дуже добре перемешать.
2. Кожен шматочок помідора обваляти в борошні, потім в кляр і виделкою або ложкою викладати на розпечене рослинна масло.
3. Обсмажувати з двох сторін до золотистого цвета.
Відео рецепт 👇
