Як смачно зробити Яблучний кекс коврижка на кефірі з какао простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Принесла обіцяну яблучну коврижку (або пряний яблучний кекс, називайте, як вам більше подобається)👌
Рецепт знайшла на словацьких сайтах під назвою “jablečny pernik”, в принципі тому він мене і зацікавив) ☺️ Просто, смачно, соковито…що ще додати – печіть і буде вам щастя!🙌
Рецепт знайшла на словацьких сайтах під назвою “jablečny pernik”, в принципі тому він мене і зацікавив) ☺️ Просто, смачно, соковито…що ще додати – печіть і буде вам щастя!🙌
Інгредієнти
✳️ 300г пшеничного ц/з борошна
✳️ 170г цукру
✳️ 2 яйця
✳️ 100мл олія рослинна
✳️ 100мл кефір ( йогурт, молоко)
✳️ 3 великих яблука
✳️ 40г какао
✳️ 1ст. л. прянощів
✳️ 1 ч. л. соди
✳️ щіпка солі
Яблучний кекс коврижка на кефірі з какао покроковий рецепт
1. Я використовувала цільнозернове і вищий сорт в співвідношенні 50/50. Наступного разу испеку з додаванням житнього борошна ( гречаної, вівсяної) Думаю і горіхова вдало впишеться! 👌 В кефірі погасити соду . Збити яйця з цукром і сіллю, з’єднати з кефіром і маслом.
2. Яблука очистити від шкірки, натерти на крупній тертці, додати в рідку суміш. Суміш борошна, какао і пряностей додавати порціями у вологу суміш, перемішати лопаткою до однородности.
3. Вилити в будь-яку форму ( у мене 21/21см) , випікати при 180-170 близько 40-50 хв. Перевірити сухий шпажкою на готовність, остудити і насолоджуватися! 😉👌 Зазначу, що не люблю в випічці з’єднувати разом какао і прянощі ( особисті вподобання)
4. В цей раз послідувала оригінальним рецептом, на майбутнє – залишу або прянощі, або какао. Дуже подобається готова суміш прянощів для яблучних пирогів, фото каруселі, гортайте! 👍 Смачної вам пряники до чаю!👌
