Арахісові вафлі з бананами

1. 1. Стиглий банан очистити від шкірки і пробийте заглибним блендером в пюре.⁣⁣⠀
2. Додайте яйце, кефір (або інший кисломолочний продукт) і ще раз пробийте до однорідності.⁣⁣⠀
3. Всипте сіль, цукор, мелені горіхи, розпушувач і перемішайте.⁣⁣⠀
4. Влийте розтоплене вершкове масло і ще раз перемішайте.⁣⁣⠀

2. 5. Поступово всипайте борошно і ретельно вмешивайте її кожен раз. У вас повинно вийти густе липке тісто.⁣⁣⠀
6. Борошна може знадобитися від 60 гр. і більше – це залежить від розміру банана, величини яйця і густоти використовуваного кисломолочного продукту. Орієнтуватися потрібно по консистенції.⁣⁣⠀
7. Замість рисового борошна можна взяти звичайну пшеничне або комбінувати декілька видів.⁣⁣⠀

3. 8. Вафельницю добре розігрійте і змастіть рослинною олією.⁣⁣⠀
9. Викладайте по одній столовій ложці тесту з гіркою на одну вафлю і випікайте 3-5 хвилин (залежно від потужності вашої вафельниці).⁣⁣⠀
10. Готові вафлі складіть стопкою, прикрасьте ягодами і шматочками банана, полийте медом і подавайте до столу.⁣⁣⠀