З бургери з курячою котлетою і соусом з готовими булочками простий рецепт. Смачні, домашні, натуральні! Можна покласти свої улюблені продукти, зробити корисний соус і насолоджуватися.
Інгредієнти
Куряче філе 1шт
Яйце 1шт
Молоко 2 ст л
Сіль 1чл
Часник сухий 1/2 чл
Перець чорний
Панірувальні сухарі
Рослинна олія
Соус:
Сметана 3ст л
Гірчиця 1/2 чл
Огірок 1/2
Сіль, часник сухий
Булочки для бургерів 2шт
Лист салату
Помідор 1шт
Сир плавлений для бургерів 2шт
Домашні бургери з курячою котлетою і соусом покроковий рецепт
1. Курячу грудку нарізати навпіл, а потім уздовж, притиснувши рукою зверху. Яйце змішати з парою столових ложок молока, додати сіль, перець, часник. Філе опустити в яєчну суміш, потім в панірувальні сухари.
2. Смажити на великій кількості рослинного масла на високому вогні з двох сторін до хрусткої скоринки. Для соусу змішати сметану, трохи гірчиці, сіль, сухий часник. Огірок натерти на дрібній тертці, віджати і додати до соусу.
3. Булочку для бургера розрізати навпіл і підсмажити на сухій сковороді. На булочку викласти соус, лист салату, помідор гуртками, курку (теплу).
4. Зверху покласти плавлений сир. Від теплої курки він почне плавитися. У мене хохланд для чізбургера. Зверху ще трохи соусу. Накрити другою половинкою булочки. Все готово!
Відео рецепт 👇
