Стейки з капусти в духовці простий рецепт. Як же це смачно. Соковита злегка солодкий капуста і солонуватий соус з невеликою гіркуватістю. Для цього рецепта підійде тільки молода капуста. Пробувала готувати з зимової капусти. Зовсім не те.
Інгредієнти
🔸1 молода капуста
🔸копчена паприка
🔸гранульований часник
🔸сіль
🔸перець
🔸оливкова олія
⠀
🔸50 г тахін (кунжутна паста)
🔸15 г соєвого соусу
🔸3 г лимонного соку
🔸20 г води,
⠀
🔸петрушка
🔸кунжут
Стейки з капусти в духовці покроковий рецепт
1. Молоду капусту нарізаємо на стейки товщиною 2 див. Викладаємо на деко. Посипаємо копченої паприкою, гранульованим часником, сіллю і перцем.
2. Поливаємо рослинним маслом і випікаємо в попередньо розігрітій духовці 20 хвилин при 200 градусах.
3. З’єднуємо тахін, соєвий соус, лимонний сік, воду і добре перемішуємо. Готові стейки поливаємо соусом. Посипаємо петрушкою і кунжутом.
Відео рецепт 👇
