Домашні хлібці з вівсянки з насінням

1. Вівсянку смалываем в борошно. Окремо до крихти подрібнюємо насіння, горішки і норі (на пульсі). З’єднуємо борошно і суміш горішків з норі. Солимо, додаємо спеції, розпушувач, воду і масло. Перемішуємо ложкой.

2. А потім ретельно вимішуємо тісто руками. Качалкою розкочуванням на пергаменті (на якому будемо випікати) і відразу ножем надаємо бажану форму хлібців. Запікаємо при 180С приблизно 25 минут.

3. НЮАНСИ:
1. Якщо не їсте глютен потрібно взяти вівсянку без глютену.
2. Для всіх інших можна замінити звичайною вівсяним борошном.
3. Також можна замінити житній цільнозерновий. З нею дуже смачно.
4. Насіння і горішки будь-які. У автора кунжут 2 види, льон, арахіс, насіння соняшнику.
5. Якщо готуєте з вівсянки, то розпушувач можна не класти.
6. Тісто відмінно лежить в холодильнику.
7. Морозити можно.