Як приготувати домашню піцу фокачча з ковбасками, сиром і помідорами рецепт в духовці. Фокачча з копченими ковбасками це звичайно нонсенс, товариші 🤪🤣. Але я не знаю як назвати це смачне пишність. 😋 Тісто для фокаччі, начинка для піци. Взагалі, я називаю такий варіант їжі “прибратися в холодильнику”. Адже на це тісто можна покласти все що завгодно. Помідори з моцарелою і базиліком – відмінно, завалялися грибочки, взагалі 🔥, м’ясо або ковбаса – відмінно, все туди згодиться.
Інгредієнти
Для тесту:
Борошно 350 гр
Сухі дріжджі 5-7 гр
Цукор 2 ч. л
Щіпка солі
Оливкова олія 1 ст. л
Кип’ячена вода кімнатної темп. 200 мл.
Начинка:
помідори,
копчені ковбаски,
оливки,
сир (у мене твердий і ропні),
базилік,
чорний перець
Домашня піца фокачча з ковбасками, сиром і помідорами покроковий рецепт
1. Сухі інгредієнти з’єднати, додати масло і воду, замісити пружне тісто. Закрити чашку рушником і залишити на 1 годину, для того, що б тісто поднялось.
2. Акуратно вимішуємо тісто пару хвилин. Рівномірно руками розподіляємо по змащеній олією форме.
3. Зверху кладемо порізані помідори, копчені ковбаски, оливки, сир (у мене твердий і ропні), базилік, перчим.
4. Запікаємо 20 хвилин при 200 гр. Це дуже смачно і просто. Навіть якщо ви не дружите з дріжджовим тістом, за цим рецептом воно получиться.
Відео рецепт 👇
