Як зробити Запечена фарширована картопля з фаршем курячим в духовці рецепт простий! Просте в приготуванні, фантастично смачне і дуже красиве блюдо від якого точно ні хто не відмовиться! Ідеально впишеться на святковий стіл 🎊 ..і відлетить з тарілки в першу чергу 🔥
Інгредієнти
Вихід ~ 1000г (14 фарш. картоплин)
КБЖУ на 100г – 115.78/9.13/6.01/6.10
* картопля – 7 шт середніх (вийшли на 715г, після всіх маніпуляцій залишилося ~ 350г)
* фарш курячий – 400г
* гриби – 150г (у мене асорті з заморозки)
* цибуля – 1шт середня (вийшла на 100г)
* сир твердий – 70г (натерти)
* сметана – 170г (у мене 15%)
* томатна паста – 50г
* вода – 100г
* сіль, перець, улюблені спеції (у мене томати&часник)
* олія оливкова – 10г (1ст.л)
Фарширований картопля з фаршем курячим в духовці покроковий рецепт
1. Дрібно нарізану цибулю обсмажуємо на невеликій кількості олії до прозорості. Потім додаємо гриби і тушкуємо до готовності. Тим часом картоплю розрізаємо навпіл і акуратно вирізаємо серединку. Для начинки готові цибулю з грибами з’єднуємо з фаршем, додаємо сіль, перець – перемешиваем.
2. Фаршируємо підготовлений картопля цією начинкою. І викладаємо його у форму для випічки з герметичними бортиками. Для соусу сметану з’єднуємо з томатною пастою, сіллю, перцем, улюбленими спеціями, додаємо воду – ретельно перемешиваем.
3. Соусом поливаємо зверху нашу картопельку і ставимо випікатися в розігріту до 200° духовку на 1 годину. За 10 хвилин до готовності посипте зверху натертим сыром.
Відео рецепт 👇
