Як зробити Горіхові рулетики з начинкою з горіхів і корицею рецепт простий. Смачні, хрусткі, всередині м’які, ідеальні з чашкою кави або чаю!☕️ Вони в мене асоціюються з Новим роком🎄, але ось новорічного настрою поки не з’являється, а так хочеться вже його! Планую на цих вихідних почати прикрашати квартиру✨, активно дивитися фільми про НГ і звичайно готувати нові новорічні рецепти!
Інгредієнти
Для тесту:
260 гр. борошна
1 ч. л. розпушувача
Щіпка солі
100 гр. теплої води
40 гр. цукру
60 гр. рослинного масла
Для начинки:
100 гр. волоських горіхів
1 ст. л. кориці
80 гр. цукру
Горіхові рулетики з начинкою з горіхів і корицею покроковий рецепт
1. У мисці змішуємо сухі інгредієнти: борошно, сіль, розпушувач. До них додаємо рідкі: воду, масло і цукор, замішуємо тісто. Готове тісто загорнути харчовою плівкою, прибираємо в холодильник на годину. Для начинки, горішки дрібно рубаємо, змішуємо їх з цукром і корицей.
2. розкачуємо Тісто в прямокутний пласт, змащуємо розтопленим вершковим маслом. Викладаємо начинку, рівномірно розподіляємо. Тісто згортаємо рулетом і нарізаємо на невеликі шайбочки.
3. Викладаємо на пергамент і перед тим, як запікати, можна зверху посипати коричневим цукром, для карамельної скоринки. Випікаємо в духовці при 180 градусах близько 15-20 хвилин. Приємного апетиту!
