Найніжніші гречаники, чому я не готувала їх раніше… Гречаники з фаршем в соусі в духовці простий рецепт. Я не любитель гречки, тому довго обходила цей рецепт стороною, але як же я здивувалася, коли приготувала. Спробуйте.
Інгредієнти
🌺 500 г фарш
🌺 1 стакан (склянку 200г) сира гречка
🌺 2 шт яйце
🌺 1 – 1,5 чл сіль
🌺 часник 1 зубчик
🌺 1 шт морква
🌺 2 шт середній цибулю
🌺 Перець за смаком
🔻Випікати при 180° 30-35 хв
🔻Смажити по 2 хвилини з кожного боку
Соус:
🌺 Вершкове масло для смаження
🌺 1 шт цибуля
🌺 2 ст л томатна паста
🌺 2 ст л борошно
🌺 150 г кетчуп
🌺 Сіль перець за смаком
Гречаники з фаршем в соусі в духовці покроковий рецепт
1. Відварюємо склянку гречки, стакан 200 р. Моркву пасеруємо, цибулю подрібнюємо. Змішуємо гречку, фарш, морква, цибуля, сіль, перець і 2 яйця і формуємо котлеты.
2. Випікаємо в духовці при 180° 30-35 хвилин. Або смажимо по 2 хвилини з кожного стороны.
3. Соус: обсмажуємо цибулю на вершковому маслі, додаємо томатну пасту, борошно і воду, як тільки соус загусне – кетчуп.
Відео рецепт 👇
