Так!!! Готуємо Грузинський салат з баклажанами та помідорами простий рецепт.
Інгредієнти
• баклажан 🍆 1шт
• кукурудзяний крохмаль 30гр
• масло рослинне 200мл (для смаження)
• томати св 2шт
• лук фіолетовий 1шт
• оливкова олія 2ст.л
• кінза 🌿 св
• соус Чилі 🌶 50мл
• сирний сир 60гр
• перець подрібнений
Грузинський салат з баклажанами та помідорами покроковий рецепт
1. Баклажан 🍆 очищаємо від шкірки, нарізаємо великими кубиками, обвалюємо у крохмалі і смажимо у великій кількості олії, до золотистого кольору 👌
2. Томати нарізаємо шматочками, цибулю кільцями. У глибоку миску викладаємо смажені баклажани, додаємо томати, часник дрібно нарізаний лук, поливаємо оливковою олією і соусом Чилі, перемешиваем.
3. Викладаємо салат 🥗 на тарілку, додаємо сирний сир, посипаємо подрібненими перцем, прикрашаємо кінзою, поливаємо соусом Чилі 🌶.
Відео рецепт 👇
