Готуємо з цукіні 😍 дуже ніжні, соковиті, смачні! Кабачкові млинці з цукіні з начинкою з помідорів простий рецепт.
Інгредієнти
-цукіні 250 гр
-яйце 2 шт
-борошно рисова або інша за смаком 70 гр
-ряжанка 2.5% або кефір 200 гр
-сир тертий 20 гр
-сіль
Начинка:
-сирний сир 30 гр
-помідор 100 гр
Кабачкові млинці з цукіні з начинкою з помідорів покроковий рецепт
1. Цукіні натерти, додати яйця, сіль, ряжанку або кефір, тертий сир, борошно. Розмішати до однорідної консистенції. Смажити на антипригарній сковороді без масла з 2х сторін на середньому огне.
2. Перевертати акуратно (печіть невеликі млинці 15-18 см в діаметрі, щоб не рвалися коли будете перевертати).
3. Після приготування кожен млинець змастити сирним сиром і викласти нарізаний кубиками помідор, згорнути млинці. Смачно в гарячому, і в холодному виде.
