Самий Ледачий м’ясної пиріг з лаваша рецепт простий. Ви будете в захваті.
Інгредієнти
Для основи:
200 гр тонкого лаваша
1 цибуля ріпчаста
1 помідор
500 гр нежирного фаршу
150 гр сиру
2 зуб. часнику
сіль, перець за смаком
Для заливки:
4 яйця
6 ст л молока
180 гр сметани
сіль і перець за смаком
Ледачий м’ясний пиріг з лаваша покроковий рецепт
1. Готуємо начинку. Цибулю нарізаємо дрібним кубиком, обсмажуємо до золотистого кольору на краплі олії. Додаємо фарш, помідори, сіль, перець і тушкуємо хвилин 15. Додаємо часник і вимикаємо огонь.
2. Сир натираємо, половинкою посипаємо лаваш, другу частину залишаємо. Потім викладаємо начинку і скручуємо в рулет. Нарізаємо на шматочки 3-4 див. щільно Укладаємо в форму.
3. Змішуємо інгредієнти для заливки і поливаємо основу і ставимо в розігріту духовку на 15 хв. дістаємо, посипаємо рештою сиром і ставимо в духовку ще на 10-15 мин.
Відео рецепт 👇
