Як смачно зробити Міні піца в духовці з ковбасою, помідорами і сиром простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Найсмачніші міні піци принесла 🤤 Вони такі повітряні і неймовірно смачні 😍 обов’язково пробуйте 👌
Інгредієнти
тепла вода – 150 мл
молоко – 150 мл
сухі дріжджі – 1,5 ст/л
Вершкове масло-80 г
сіль – щіпка,
пшеничне борошно – 450-500 грамів.
Цукор-1 год/л
1 яйця
Начинка
Ковбаса
Помідори
Мариновані перчики або огірки
Кетчуп, майонез
Сир (у мене був сулугуні)
Міні піца в духовці з ковбасою, помідорами і сиром покроковий рецепт
1. Спочатку займемося тестом. Для цього в миску наллємо тепле молоко з вершковим маслом і теплу воду, додамо цукор , сіль і сухі дріжджі, все добре перемішати. додаємо яйця, додаємо туди ж просіяне пшеничне борошно і замішуємо м’яке тісто. Накриваємо його харчовою плівкою і залишаємо на годину, щоб подошло.
2. Самі в цей час приготуємо начинку. Нарізаємо дрібно ковбаса, ріжемо тонкими скибочками помідори. Натираємо на крупній тертці сир. Готове тісто ділимо на 6 – 7частей. Робимо соус: змішуємо кетчуп (улюблений) з майонезом – в яких пропорціях, вирішуйте сами.
3. Щоб тісто не прилипало до рук, долоні змащуємо рослинним маслом, кладемо на деко, на нього шматочки тіста, руками формуючи коржі. Закриємо коржі і залишаємо хвилин 30. Потім змащуємо соус, накладаємо начинку і відправляємо в духовку до 200 градусов.
Відео рецепт 👇
