Як зробити м’ясні гнізда з курячим фаршем, грибами і сиром в духовці простий рецепт. Соковиті, смачні, для всієї сім’ї! Кбжу порахувала.
Інгредієнти
З цієї кількості інгредієнтів у мене вийшло 6 гнізд.
Кбжу на 1 шт: 235/21/15/3
Кбжу на 100 г: 123/11/7/2
500 г курячого фаршу (у мене стегна)
2 цибулини
5 печериць
1 яйце
1 ст л олії для смаження
3 ст л сметани 15%
60 г сиру
Сіль і перець за смаком
М’ясні гнізда з курячим фаршем, грибами і сиром в духовці покроковий рецепт
1. Гриби і обидві цибулини порізати дрібним кубиком. Половину цибулі і всі гриби обсмажити до готовності. У фарш вбити яйце, покласти залишився цибулю, посолити, поперчити і добре вимісити і отбить.
2. Сформувати з фаршу кульки, викласти у термостійку форму. За допомогою ложки злегка розплющити кульки і зробити углубление.
3. Покласти цибулю і гриби, зверху змастити сметаною і посипати сиром. Поставити в розігріту до 180* духовку, нічим не накриваючи, на 30-35 хвилин. ⠀ Дуже соковито, ніжно і ароматно!
Відео рецепт 👇
