Оладки мені завжди нагадують дитинство – Мама часто їх готувала по вихідним🤤 тепер доводиться готувати самій. Оладки на кефірі з содою, з яйцем на сковороді простий рецепт.
Інгредієнти
– 700 мл кефіру⠀
– 2 яйця⠀
– 12 ст л борошна (у мене звичайна+цз)⠀
– 1 чл соди⠀
– 1 ст л цукру⠀
– 1/2 ст л раст масла⠀
Оладки на кефірі з содою, з яйцем на сковороді покроковий рецепт
1. Кефір та яйця змішати віночком, додати соду, цукор і перемішати.⠀ В кефірну масу просіяти борошно, постійно помішуючи тесто.
2. Борошна може знадобитися трохи більше або трохи менше – по консистенції тісто як густа сметана.⠀
3. Готове тісто залишити хвилин на 10.⠀Додати масло, перемішати. Смажити на сковороді з двох сторін на вогні вище середнього.
