Як смачно зробити Рулети з маком і горіхами простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
Тісто
Молоко – 250 мл
Дріжджі пресовані – 20 г
Цукор – 75 г
Ванільний цукор – 10 г
Яйця – 2 шт.
Сіль – 1/4 ч. л.
Вершкове масло – 75 г
Борошно – 550 р
⠀
Макова начинка
Мак – 160 р
Молоко -100 іл
Цукор – 2-3 ст. л.
Горіхова начинка.
Горіхи – 150 г
Цукор – 2-3 ст. л.
Вершкове масло – 50 г (для змазування тіста під горіхи)
Рулети з маком і горіхами покроковий рецепт
1. Тісто.
У теплому молоці розвести цукор і дріжджі. Ввести яйця, розтоплене вершкове масло і сіль. Перемішати. Ввести муку, замісити тісто. Прибрати в тепле місце на 1-1,5 часа.
У теплому молоці розвести цукор і дріжджі. Ввести яйця, розтоплене вершкове масло і сіль. Перемішати. Ввести муку, замісити тісто. Прибрати в тепле місце на 1-1,5 часа.
2. Макова начинка.
Проварити на слабкому вогні 30-40 хв до випаровування жидкости.
Проварити на слабкому вогні 30-40 хв до випаровування жидкости.
3. Горіхова начинка.
Розділити тісто на дві частини. Розподілити начинку. Загорнути в рулет. Викласти на пергамент або силіконовий килимок і залишити для вистоювання на 30 хвилин. Потім змастити яйцем і випікати при 165-170 градусах 40-50 хв (залежно від вашої духовки) ⠀ Приємного чаювання!
Розділити тісто на дві частини. Розподілити начинку. Загорнути в рулет. Викласти на пергамент або силіконовий килимок і залишити для вистоювання на 30 хвилин. Потім змастити яйцем і випікати при 165-170 градусах 40-50 хв (залежно від вашої духовки) ⠀ Приємного чаювання!
Відео рецепт 👇
