Салат Капуста Помідори Огірки Ковбаса Цибулю і Сир простий рецепт.
Інгредієнти
Капуста – 1/4 невеликого качана
Помідори – 3 шт.
Огірки – 2 шт.
Лук фіолетовий – 1 шт.
Ковбаса – 150 р.
Сир – за бажанням
Рослинне масло – 3 ст. л.
Сік лимона – 1 ст. л.
Сіль, перець
Часник – 1 зубчик
Салат Капуста Помідори Огірки Ковбаса Цибулю і Сир покроковий рецепт
1. Для приготування знадобиться звичайна білокачанна капуста, якщо є молоденька – чудово! Але це не принципово. Тонко шаткуємо! Огірки ріжемо соломкою. Цибулю найкраще використовувати фіолетовий, салатний. Його нарізаємо тонкими полукольцами.
2. Додамо ще сирокопчену ковбасу, її теж необхідно нарізати тонкою соломкою. У помідорів видаляємо серединку з насінням. Нарізаємо помідори маленькими кубиками.
3. Для заправки рослинне масло змішаємо з однією столовою ложкою соку лимона, зубочек часнику через прес додамо, сіль, чорний мелений перець по дрібці. Далі з’єднаємо всі інгредієнти в глибокій мисці. Ще я додала сир, але це не обязательно.
4. Але з ним нам смачніше. Заправляємо салат, перемішуємо і готово. Хочете, додайте трохи зелені. Можна подавати на стіл. А можна загорнути салат в тонкий лаваш. Злегка підсушити на сковороді до хрусткої корочки.
5. І приголомшлива закуска готова. Чимось схожа на шаурму. Смачно і так, і так. Мені подобаються обидва варіанти, тому завжди готую такого салатику побольше.
Відео рецепт 👇
