Як смачно зробити Салат рукола з помідорами чері та моцарелою простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Салат з руколи з моцарелою, чері та хамоном. Ще один легкий салат для новорічного столу. Рукколу можна замінити на листя салату.
Інгредієнти
Рукола
Черрі
Моцарелла в кульках
Хамон/прошуто
⠀
Заправка
Оливкова олія 70 мл
Червоний винний оцет або сік лайма 20 мл
Сік з-під оливок 10 мл
Приправа італійські трави – 1 ч. л
Сіль/перець за смаком
Базилік зелений 3-4 листочка (можна замінити на петрушку)
Оливки 2 шт
Салат рукола з помідорами чері та моцарелою покроковий рецепт
1. Спочатку приготуємо заправку. Базилік і оливки подрібнити. В оливкову олію додаємо спеції і дуже добре перемешиваем.
2. Даємо трохи постояти. Рукколу моєму, сушимо і викладаємо в салатник. Додаємо нарізані на половинки чері та кульки моцареллы.
3. Перемішуємо і даємо постояти хвилин десять. Викладаємо салат на тарілку, по краях додаємо м’ясо і сухарики. Можна замість сухариків зробити грінки (шматочки багета запекти в духовці). Поливаємо салат залишками соусу. Подаємо і наслаждаемся.
Відео рецепт 👇
