Салат Вінегрет зі свіжим огірком без капусти для дітей

Салат Вінегрет зі свіжим огірком без капусти для дітей простий рецепт. Я думаю його вміють готувати все, але раптом хтось забув про нього 😉 відмінний варіант урізноманітнити раціон сім’ї та познайомити малюка з цією стравою.
✅Цей салат можна пропонувати малятам в невеликій кількості, коли навички харчування вже достатньо сформовані.
✅Не дивлячись на те, що всі овочі варені, невеликі шматочки можуть викликати складнощі у діток до 9 міс а іноді і до року. Ви можете пробувати пропонувати до року, але за кілька кубиків овочів.

Інгредієнти

– Картопля 2 шт
– Морква 1 середня
– Буряк 2 середні
– Огірок свіжий 2шт(після року можна додати свої солоні огірки до свіжих)
– Горошок 3ст.ложки (у мене відвареної)
– Олія оливкова 2ст.ложки

Салат Вінегрет зі свіжим огірком без капусти для дітей покроковий рецепт

1. Овочі відварюємо до готовності. Я варила цілком з шкіркою, попередньо добре їх помити. Очищаємо овочі і нарізаємо дрібним кубиком. Огірок очищаємо від шкірки і нарізаємо або кубиком або дрібної соломкой.

2. Можна потерти ВСІ овочі на крупній тертці, діткам ДО року. У свою половину я ще дрібно дрібно порізала 1/2 цибулі. Додаємо горошок і масло, перемешиваем.

3. Даємо настоятися в холодильнику 1-2 години. ‼️Важливо горошок до року придавлювати при подачі. ‼️Горошок можна брати варений або консервований без цукру і добре його промити від соли.

Відео рецепт 👇