Салат з брокколі, кукурудзу, помідорами та цибулею простий рецепт. Зізнаюся чесно, брокколі я не люблю, але одного разу я додала сиру брокколі в салат і тепер не можу зупинитися! Це ну дуже смачно.
Інгредієнти
– томати черрі
– червоний солодкий цибулю
– брокколі
– солодка кукурудза
– салатні листя
Для заправки:
– 1 ч. л меду
– 1 ч. л зернистої гірчиці
– 1 ч. л лимонного соку
– 2 ч. л оливкова олія
Салат з брокколі, кукурудзою, помідорами та цибулею покроковий рецепт
1. Всі овочі додаємо в довільній кількості, чітких граммовок немає. Черрі ріжемо навпіл, цибулю нарізаємо кубиком, а броколі розрізаємо на суцвіття як можна мельче.
2. Перекладаємо всі овочі в миску, додаємо до них кукурудзу і листя салату. Ідеально підійдуть соковиті, хрусткі листя, наприклад, рукколу або навіть шпинат, але можна взяти і звичайні листя салата.
3. Для заправки змішуємо рідкий мед, зернисту гірчицю, лимонний сік і дуже смачне оливкова олія. Заправляємо салат, перемішуємо і можна подавати. Це дуже смачно!
Відео рецепт 👇
