Як зробити дуже смачний Торт Подарунковий з срср як в дитинстві рецепт простий. Пам’ятайте такий тортик в дитинстві?
Інгредієнти
Бісквіт:
Яйця З 4 шт
Борошно 100 г
Цукор 120 р
Кукурудзяний крохмаль 20 р
Розпушувач 3 р
Ваніль
⠀
Сироп:
Вода 100 г
Цукор 60 г
Коньяк 10 р
Крем
Яйце З 1 шт
Цукор 160 р
Молоко 100 р
Вершкове масло 180 р
Сирий арахіс 150-200 г
Подарунковий Торт з срср як в дитинстві покроковий рецепт
1. Бісквіт:
Яйця кімнатної температури розділити на білки і жовтки. Білки збити з цукром на середньо-високій швидкості, залишити трохи цукру для жовтків. Збити жовтки з частиною цукру і ваніллю. Вилити до білків. Все перемішати сухі і просіяти. Тісто обережно перемішати і вилити на пекарській папір. Розмір моєї форми 32/30см. Випікати при 175С 15 хвилин. Розрізати на 4 части.
Яйця кімнатної температури розділити на білки і жовтки. Білки збити з цукром на середньо-високій швидкості, залишити трохи цукру для жовтків. Збити жовтки з частиною цукру і ваніллю. Вилити до білків. Все перемішати сухі і просіяти. Тісто обережно перемішати і вилити на пекарській папір. Розмір моєї форми 32/30см. Випікати при 175С 15 хвилин. Розрізати на 4 части.
2. Сироп:
Все змішати, довести до кипения.
Все змішати, довести до кипения.
3. Крем.
Яйце, цукор, молоко, ретельно змішати в сотейнику. Поставити на маленький вогонь і, постійно помішуючи варити до впевненого пара, коли крем почне густіти. Розм’якшене масло збити, поступово додати повністю остиглий крем.
Яйце, цукор, молоко, ретельно змішати в сотейнику. Поставити на маленький вогонь і, постійно помішуючи варити до впевненого пара, коли крем почне густіти. Розм’якшене масло збити, поступово додати повністю остиглий крем.
4. Зібрати торт: корж-просочення-крем. Зверху прикрасити смаженим арахісом. Прибрати в холодильник на ночь.
5. Торт готов.
Відео рецепт 👇
