Як зробити смачний Бенто торт Червоний Оксамит на сковороді рецепт простий. Мій перший бенто-тортик! 🥰 ДІЗНАЛИСЯ ПЕРСОНАЖА? Я не святкую Хеллоуїн, але вся атрибутика мені дуже подобається. Як вам мій тортик?
Інгредієнти
КБЖУ: 155/ 7,3/ 6,1/ 19,8
⠀
коржі:
коржі виходять діаметром 15-16 див. з них я вирізала кола діаметром 13,5 см і зібрала тортик.
* рисове борошно – 150 г
* какао – 10 г
* підсолоджувач – 10 г Фитпарад #7 або 50 г цукру
* сода – 1/3 ч. л.
* сіль – щіпка
⠀
* кефір 1% – 210 р
* рослинну олію – 20 р
* яйце – 1 шт
⠀
* червоний гелевий барвник
⠀
крем:
* м’який сир – 200 г
* сирний сир – 70 г
* підсолоджувач – 5 г Фитпарад #7 або 25 г цукру
⠀
просочення:
* ягідний сік (у мене малиновий) – 30 м
Бенто торт Червоний Оксамит на сковороді покроковий рецепт
1. Для коржів змішуємо всі сухі і всі вологі інгредієнти. Потім вливаємо вологе в сухе, добре перемішуємо. Додаємо барвник, перемішуємо. Смажимо 4 коржа (~ 110 г тесту на кожен корж) на сухій сковороді, тільки з одного боку!
2. Для крему все змішуємо. Якщо у сирі є рідина, то злийте її. Збираємо торт: корж, 1 ст. л. ложка просочення, крем. Повторюємо. Останній корж пропитываем.
3. Далі змащуємо краю і верх. Прикрашаємо за бажанням. ⠀ P. s. Такий крем підходить тільки для вирівнювання дуже маленьких тортиків, для великого торта він занадто мягкий.
Відео рецепт 👇
