Як смачно зробити Желейний торт зі сметаною і згущеним молоком простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Желейний торт «Бите скло». Готовий торт-желе Бите скло відмінно тримає форму і чудово ріжеться на порції, при цьому зріз виглядає апетитно і завзято. Приготуйте такий десерт разом з дітками, а потім поласуйте за сімейним столом – ви отримаєте масу задоволення.
Інгредієнти
Сметана – 300 гр.
Згущене молоко – 200 гр.
Молоко – 100 мл
Желатин – 25 гр.
Желе концентрат – 3 упаковки різних кольорів)
Ванілін – 1 гр.
тепла Вода – 500 мл
Желейний торт зі сметаною і згущеним молоком покроковий рецепт
1. Спочатку нам потрібно зробити різнокольорове желе. Добре взяти жовтий, червоний і зелений. Синій краще не брати, в розрізі виглядає отруйна. Уважно вивчіть інструкцію на упаковці напівфабрикату: у мене на 1 пачку йде 200 мл воды.
2. Я ж використовувала 170 мл, щоб готове желе було трохи щільніше і добре різалося. Розведіть кожну пачку желе в різних мисках в теплій воді. Поміщаємо в холодильник до повного застигання. Коли всі три види желе повністю застигнуть, нарізаємо невеликими кубиками. 25 гр. желатину замочіть в молоці і дайте набрякнути. Прогрійте його до повного растворения.
3. Сметану з’єднайте зі згущеним молоком і ваніліном. Добре перемішайте. В солодку сметану наливаємо розпущений желатин і ще раз перемішуємо. Додаємо кольорове желе. Тепер можемо вирішити, буде у нас тортик або порційний десерт. І заливаємо у форму або одну велику форму. Прибираємо в холодильник до повного застывания.
Відео рецепт 👇
