Як зробити Мереживний декор малюнок для пасок на великдень простий рецепт.
Інгредієнти
1- й шар: напівпрозора глазур (к-ть на два маленькі паски 14 см діаметром)
⠀100 г цукрової пудри
⠀1-2 ст. л. лимонного соку
⠀
2 – мереживний візерунок: біла білкова глазур
⠀17 г яєчного білка (1/2 шт.)
⠀100-125 г цукрової пудри
⠀1/2 ч. л. лимонного соку
Мереживний декор малюнок для пасок на великдень покроковий рецепт
1. 1-й шар:
Сік додаємо поступово, до потрібної густоти. Консистенція приблизно як густа згущене молоко (див. на відео). Перед тим, як прикрашати, перевірте, чи не буде глазур занадто швидко стікати з країв миски (щоб потім вона не “втекла” з паски). Якщо жидковатая, то додайте ще пудри. Нанесіть на паску, за допомогою ложки зробити патьоки з боків. Дайте глазурі трохи застигнути до нанесення мереживного узора.
Сік додаємо поступово, до потрібної густоти. Консистенція приблизно як густа згущене молоко (див. на відео). Перед тим, як прикрашати, перевірте, чи не буде глазур занадто швидко стікати з країв миски (щоб потім вона не “втекла” з паски). Якщо жидковатая, то додайте ще пудри. Нанесіть на паску, за допомогою ложки зробити патьоки з боків. Дайте глазурі трохи застигнути до нанесення мереживного узора.
2. 2 – мереживний візерунок: біла білкова глазур.
Пудру додаємо в білок поступово, до потрібної густоти, збиваємо вінчиком вручну. В кінці додаємо лимонний сік. Перевіряємо консистенцію – сліди від вилки на поверхні не зникають за 20 сек.
Прикрашаємо з кондитерського мішка з насадкою N°або 1,5 2мм.
Пудру додаємо в білок поступово, до потрібної густоти, збиваємо вінчиком вручну. В кінці додаємо лимонний сік. Перевіряємо консистенцію – сліди від вилки на поверхні не зникають за 20 сек.
Прикрашаємо з кондитерського мішка з насадкою N°або 1,5 2мм.
3. У цьому році на Великдень особливо хочеться, щоб у кожного в серці розпустилися квіти.
Такі ж світлі, як Світле Свято…🌼
Такі ж світлі, як Світле Свято…🌼
Відео рецепт 👇
