Як смачно зробити Салат з карамелизованной грушею та сиром простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Ще один прекрасний варіант легкого салату на новорічну ніч. Обожнюю поєднання груші, карамелі, горіхів і сиру з цвіллю. Це 3 рецепт в рамках передноворічного марафону #марафон_мари Інші рецепти чекають вас на сторінці, як і Докладний опис умов участі в марафоні. Готується салат дуже швидко, робимо його безпосередньо перед подачею
Інгредієнти
Рукола (або салатний мікс) приблизно 50-60 гр
Груша (у мене конференція) 2 штуки
Сир з пліснявою приблизно 40-50 гр
Цукор – 2 ст л
Масло вершкове приблизно 20 гр
або Кедрові Горіхи Волоські – 20 гр
Оливкову олію – 2 ст л
Салат з карамелизованной грушею та сиром покроковий рецепт
1. Грушу помити, очистити від насіння, нарізати на часточки. У сковороді розтопити масло, додати цукор і грушу. Закарамелизовать грушу з 2 сторін. Мікс салату або рукколу промити, обсушить.
2. Змішати з оливковою олією і викласти на тарілку. Далі на рукколу розкласти сир з пліснявою, горіхи і карамелизованную грушу.
3. Я ще раджу полити зверху бальзамічним соусом або заправкою медово-гірчичною. Знаю, що це поєднання зайде не всім, особливо мужчинам
