Давненько не ділилася рецептами і ось ми знову з учасниками Міжнародного Кулінарного Флешмобу хочемо порадувати Вас 🔥 ⠀ Готую Салат з креветками Ананасовий Рай 🍍 Беремо соковитий, солодкий, сонячний фрукт- ананас, доповнюємо його рисом, з’єднуємо всі інгредієнти ароматним апельсиновим соусом 👌 В результаті у нас вийде незвичайне поєднання, що об’єднало в одній тарілці не тільки екзотичні смаки, але і мрії про жарких тропічних країнах і безтурботним відпустці 👌 Готуємо смачний Салат з креветками, ананасом і рисом рецепт простий.
Інгредієнти
для подачі на фото:
🔹 1/2 свіжого ананаса (середнього розміру або 200 г консервованого)
🔹 200 г готового рису
🔹 200 г креветок
🔹 1 ст. л. рослинного масла
🔹 1 зубчик часнику
🔹 зелень за смаком
⠀
для заправки:
🔹 1 апельсин
🔹 1/2 лимона
🔹 1 ч. л. меду
🔹1 ст. л. кунжутного або іншого масла
🔹сіль, перець за смаком
Салат з креветками, ананасом і рисом покроковий рецепт
1. Креветки очистимо, разрежем уздовж спинок і видалимо чорну смужку, після чого швидко обсмажуємо з 2 сторін на рослинному маслі разом з зубчиком чеснока.
2. Ананас ріжемо навпіл, одну частину відкладаємо, а з другої виймаємо м’якоть і нарізаємо за розміром креветок.
3. Для заправки вичавлюємо сік з апельсина і лимона, додаємо сіль, перець, мед і кунжутне масло, добре розмішуємо, щоб вийшло потрібна эмульсия.
4. З’єднуємо готовий рис, нарізаний ананас і креветки, за бажанням додаємо зелень, заправляємо все апельсиновим соусом і акуратно перемішуємо. Виходить справжній захват 👌
