Як зробити смачний Салат з листя кульбаби простий рецепт. Сьогодні готуємо корисний салат з першої весняної зелені 🌿
Інгредієнти
листя кульбаби — 200 гр.;
яйця курячі — 3 шт.;
оливки або каперси — 50 гр.;
сік 1/3 лимона;
сіль — на кінчику ножа;
рослинне масло — 3 ст. л.
Салат з листя кульбаби покроковий рецепт
1. Листя кульбаби добре промиваємо, відрізаємо жорсткі стебла. Спробуйте листочок — якщо він гірчить, замочіть зелень в солоній воді на годину; Яйця відварюємо, очищаємо і ріжемо на кружечки або на кубики;
2. Оливки або каперси дрібно нарізаємо; Робимо заправку: до рослинного масла видавлюємо лимонний сік, солимо і збиваємо виделкою;
3. Змішуємо в мисці листя кульбаби, яйця і оливки, заправляємо салат і подаємо до столу.
