ВІДІРВАТИСЯ складно, шалено смачний салат з хрусткими баклажанами. Обов’язково спробуйте. Салат зі смаженими хрусткими баклажанами, помідорами і сиром простий рецепт.
Інгредієнти
Баклажан-2шт
Кукурудзяний крохмаль-3ст.л
Помідор-1шт
Сир бринза (можна фетаксу)
Кінза-пів пучка
Сіль за смаком
Бальзамічний соус (у мене виноградний)
Салат зі смаженими хрусткими баклажанами, помідорами і сиром покроковий рецепт
1. Баклажани злегка очищаємо від шкірки і нарізаємо великим кубиком. Додаємо крохмаль і перемешиваем.
2. Стряхиваем залишки крохмалю і обсмажуємо на раст. олії 2 хвилини до світло-коричневого цвета.
3. Сир, помідори і кінзу нарізаємо крупно і збираємо салат. Викладаємо шарами і поливаємо бальзамічним соусом, приємного аппетита.
Відео рецепт 👇
