Готується дуже просто – спробуйте! Як зробити сирну запіканку з грушею в духовці рецепт простий.
Інгредієнти
КБЖУ на 100 гр: 135/11/4/13
✔️Сир 5% – 360 Гр
✔️Яйце – 2 шт
✔️Ряжанка – 5 ст. л
✔️Манка – 3 ст. л
✔️Цукор – 1 ст. л
✔️Сіль – щіпка
✔️Груша – 1 шт
✔️Ванілін – 2 Гр
Сирна запіканка з грушею в духовці покроковий рецепт
1. Білки відокремити від жовтків. Сир змішати з жовтками, дрібкою солі, ваніліном і ряжанкою за допомогою заглибного блендера. Білки з цукром збити до густої піни миксером.
2. Ввести в сирну масу з допомогою силіконової лопатки. Додати манку в два етапи і перемішати лопаткою. Грушу очистити від шкірки і порізати на тонкі слайсы.
3. Форму для випічки (у мене скляна 20 см) змастити трохи маслом і присипати манкою. Перелити в форму половину сирної маси, грушу, потім знову сирну масу. Випікати в добре прогрітій духовці до 180 градусів ~ 40/45 минут.
Відео рецепт 👇
