Як зробити Арабські млинці з начинкою з курки та грибів рецепт простий.
Інгредієнти
тепле Молоко 250 мл
тепла Вода 100 мл
Дріжджі 0,5 ч. л
Борошна 150 гр
Цукор 0,5 ч. л
Сіль на кінчику ножа
Для начинки я взяла:
Вершки 50 мл
Печериці 150 гр
Куряча грудка 150 гр
Цибулю
Сир 100 гр
Арабські млинці з начинкою з курки та грибів покроковий рецепт
1. Змішати молоко, воду, дріжджі, цукор, сіль. Поступово просіяти борошно і залишити відпочити на 15 хв. Готуємо начинку: Обсмажуємо цибулю і тушкуємо філе курки і після додаємо гриби. Все обсмажуємо і після солимо і перчим.
2. Заливаємо вершками і начинка готова. Готуємо млинці на сухій сковороді, на середньому вогні. В середину сковороди виливаємо ополоник тесту (як на відео). Випікаємо млинець з одного боку, поки поверхня не стане матовою і не утворюються “дірочки”.
3. По центру викласти начинку посипати сиром, закрити краю. Йдіть в духовку, щоб сир розплавився на 5 минут..
Відео рецепт 👇
