Сирний кекс з ягодами простий рецепт. Ви обов’язково повинні спробувати 😍 Кекс виходить в міру солодкий, з легкою кислинкою за рахунок ягід. А цей аромат 😍😍😍. Вас точно зведе з розуму. Можна використовувати як свіжі, так і заморожені.
Інгредієнти
Мука______300 гр;
Сир_____280 гр;
Яйця _______3 шт;
Цукор ______180 гр;
Слив.масло ____150 гр;
Розпушувач___10 гр;
Ванільний цукор;
Сіль_________1/2 ч ложки;
Ягоди ______100-200 гр;
Я використовувала заморожену малину і лохину
Сирний кекс з ягодами покроковий рецепт
1. В М’яке вершкове масло додаємо сіль і цукор і збиваємо. Додаємо сир продовжуємо збивати. Додаємо по одному яйцю. Просіваємо борошно з розпушувачем. Перемешиваем.
2. Якщо у вас ягоди заморожені додайте до них крохмаль (кукурудзяний). Перекладаємо у форму для запікання. Вона просто неймовірна. Кекс з неї в прямому сенсі вистрибнув ))) не потрібно додаткового змащування маслом.
3. Дуже якісна, важка. Випікаємо при 170-180 градусах. 50-60 хвилин. Даємо трохи охолонути і перевертаємо форму. За бажанням можна присипати цукровою пудрой.
Відео рецепт 👇
