СИРНИКИ ДЛЯ ВСІЄЇ РОДИНИ. Як зробити Сирники з сиру і яйця рецепт простий.
Інгредієнти
сир – 500 гр
яйце – 1 шт
борошно – 80 гр (+ для формування сирників)
цукор/підсолоджувач за потреби
Сирники з сиру і яйця покроковий рецепт
1. В мисці змішай сир і яйце. ⠀ Додай 80 гр борошна і цукор/підсолоджувач, і вимісити тісто. Тісто повинно триматися купи. ⠀ Я готую для без підсолоджувача, тому змішую все тісто без нього, відділяю приблизно 100гр і в тісто для нас з чоловіком кладу цукор. ⠀
2. Сформуй з тіста рівномірну ковбаску, поріж на однакові шматочки, обкачати в борошні і з допомогою склянки чи чашки надай їм рівної форми (як на відео). ⠀
3. Сковорідку розігрій, крапни трохи олії і викласти сирники. Накрий кришкою і обсмаж 2 хвилини. Після, переверни, знову накриваємо кришкою і обсмаж їх ще 2 минуты.
