Тонкі млинці з борошна простий рецепт.
Інгредієнти
200 г кефіру кімнат.темп.,
100 г теплого молока,
50 г борошна з борошна тонкого помелу,
50 г борошна зі спельти ц/з,
2 великих яйця кімнат.темп.,
2 ст. л. раст.масла,
2 ч. л. цукру,
1/2 ч. л. соди + лимон.сік,
1/3 ч. л. солі.
Тонкі млинці з борошна покроковий рецепт
1. У кефір додати яйця, збити до однорідності. Влити молоко, додати сіль, сахар.
2. Всипати все борошно, розмішати віночком до однорідності. Прикрити, залишити на 30 хв. Додати гашену соду, масло і трохи окропу (до бажаної консистенції).
3. Тісто має бути рідке (не стікати, а капати). Смажити на середньому огне.
