Як смачно зробити Вареники з сиром і шпинатом простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Вареники з сиром і шпинатом. Доброго ранку, друзі! ☀️🍃 Останній шпинат зібрала сьогодні, холодає з кожним днем, пізня осінь як не крути))
Інгредієнти
Для начинки:
Сир 300 гр
Шпинат 150 гр
Шпинат дрібно нарізати, з’єднати з сиром, посолити, спеції за смаком.
Тісто для вареників
Вода 250 мл (гаряча)
Борошно 550-600 гр
Яйце 1 шт
Сіль 1/2 год л
Вареники з сиром і шпинатом покроковий рецепт
1. Замішуємо звичайне тісто для вареників. У миску насипати просіяне борошно гіркою, зверху зробити лунку, в яку всипати сіль, збити яйце. Перемішати ложкою борошно з яйцем і поступово влити воду.
2. Замішуємо тісто, викласти в миску, накрити рушником, дати відпочити 15 хв. Розкачуємо, вирізаємо кружечки. Далі на один кружечок викласти начинку, зверху накрити другим кружечком і зліпити вареник у вигляді солнышка.
3. Закип’ятити воду, варити вареники в підсоленій воді, почекати поки спливуть, вийняти приправити маслом, спеціями за смаком.. Всім смачного сніданку і хорошого дня ☀️
