Закуска з морквини, яєць і сиру рікотти на святковий стіл рецепт простий.
Інгредієнти
Морква – 500 г
Яйця – 4 шт
Сіль, перець за смаком
Рослинне і вершкове масло
⠀
Сир РІКОТТА – 250 г
Зелень, часник за смаком
Закуска з морквини, яєць і сиру рікотти покроковий рецепт
1. Моркву натерти на дрібній тертці. Обсмажити 3-5 хвилин на суміші рослинного і вершкового масла. Коли охолоне, додати жовтки, сіль, перець і збиті білки. ⠀
2. Викласти суміш на силіконовий килимок, і запекти в духовці при 180 градусах хвилин 12-15. ⠀ Сир змішати із зеленню і часником. ⠀
3. Коли корж охолоне, рівномірно змастити начинкою і загорнути в рулет. ⠀ Відправити в холодильник на пару годин. ⠀ Приємного апетиту і з Наступаючим!
Відео рецепт 👇
