Ажурні млинці павутинки на молоці простий рецепт.
Інгредієнти
Вихід ~ 10-12 шт
Борошно пшеничне 75 гр
Кукурудзяний крохмаль 40 гр
Борошно рисова 35 гр
Яйце 1 шт велике
Цукор 35 гр
Ванільний цукор 15 гр
Щіпка солі
Молоко 130-140 мл
Масло рослинне 10 гр
Ажурні млинці павутинки на молоці покроковий рецепт
1. Змішуємо всі інгредієнти. Перекладаємо в кондитерський мішок (або щільний пакет). Зрізаємо носик D 2-3 мм.
2. Смажимо з одного боку хвилини 2-3, потім загортаємо так, як показано на відео. Якщо ви зробите млинці трохи тонше то вони будуть хрусткими як вафлі🔥
3. А якщо такі, як у мене, вони чудово поєднуватимуться з листком салату і рибкою!
Відео рецепт 👇
