Ось і п’ятниця непомітно підібралася, а разом з нею і середина літа! Готуємо Баклажан теплий салат простий рецепт. Любите баклажани? Якщо так.. Тоді спробуйте цей салат. Особливо смачно, коли баклажани ще хрусткі.
Інгредієнти
Баклажани 3-4 шт
Крохмаль 1-2 ст ложки
Кисло-солодкий соус 1-2 ст ложки
Часник 2 зубчики
Лимонний сік 1 год л
Кунжут 1 ч ложки
Зелень у мене петрушка
Рослинна олія для смаження
Баклажан салат теплий покроковий рецепт
1. Очищаємо і нарізаємо баклажани. Посипаємо крохмалем і обсмажуємо на рослинному маслі до хрусткої корочки.
2. Далі викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайве масло. Для соусу з’єднуємо: Кисло-солодкий соус, чеснок.
3. Обсмажені баклажани солимо, заливаємо соусом, додаємо зелень, кунжут і акуратно перемешиваем.
Відео рецепт 👇
