Нереально смачний банановий кекс пп з кокосовою начинкою простий рецепт 🥥 Мої хороші, рецепт топ!! Готуйте обов’язково! Ніжний шоколадний кекс, тане в роті, сирно-кокосова начинка – нереальна смакота. Настійно рекомендую спробувати.
Інгредієнти
Для кексу:
✔️банан 2 шт (250 гр)
✔️яйце 2 шт
✔️олія кокосова 20 гр(будь-яке рослинне)
✔️какао 30 гр
✔️борошно рисова 140 гр
✔️розпушувач 4 гр
✔️підсолоджувач за смаком
⠀
Начинка:
✔️сир брикетний 180 гр
✔️підсолоджувач
✔️яйце 1 шт
✔️кокосова стружка 10 гр
✔️крохмаль кукурудзяний 25 гр
КБЖУ на 100 гр👉184.1/9.3/5.6/25.9
Вага 800 гр
Банановий пп кекс з кокосовою начинкою покроковий рецепт
1. Банани розім’яти виделкою, додати яйця, перемішати. Додати масло, какао, борошно і розпушувач, ретельно перемішати. За смаком додати подсластитель.
2. Для начинки змішати сир, підсолоджувач, яйце, кокосову стружку і крохмаль, перемешать.
3. У форму викласти 1/2 частина тесту, в середину викласти начинку і зверху залишки тіста. За бажанням посипати подрібненими шоколадом (10 гр). Випікати в розігрітій до 190′ духовці 40 хвилин. Кекс можна подавати теплым.
Відео рецепт 👇
